POZO AL MAR ABRE CAMINO PARA LA QUINUA REAL EN CHINA


El pasado 1 y 2 de noviembre se llevó adelante la XII cumbre de negocios entre empresas de China y Latinoamérica denominada “12th China-LAC Business Summit” en la ciudad de Zhuhai, provincia de Cantón; con presencia de 351 empresas de China y 150 en representación de Latinoamérica, el mismo que es impulsado por el Consejo Chino para el fomento del comercio internacional (CCPIT) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).


Más 600 participantes arribaron desde distintos lugares del mundo para asistir a este encuentro, en donde Bolivia estuvo representada por la compañía siderúrgica del Mutún y otras 3 empresas, una de ellas productora de Quinua Real, como es Pozo Al Mar; cuyo origen es del altiplano sur de Bolivia y tiene plataforma de distribución ubicado en Santiago de Chile.

En este encuentro, se pudo percibir perspectivas interesantes para la integración comercial entre américa latina y China, por un lado la construcción de infraestructura o servicios y por otro la introducción de productos no tradicionales como la quinua y sus derivados, no obstante, este mercado aún se encuentra en una etapa de exploración, si bien hay cierto interés por los alimentos naturales, la quinua aún no es conocida y los primeros pasos dieron los mismos agricultores de China, que se atrevieron a realizar una primera siembra y actualmente cosechan los resultados con la intención de mejorar el rendimiento. En este contexto, si Bolivia realmente pretende encarar de manera seria un proyecto de exportación sostenible a largo plazo debe mejorar su productividad y competitividad en un entorno global.

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