Importación de Quinoa en Chile


El consumo de Quínoa (Chenopodium Quinoa) en Chile durante los últimos años presenta una tendencia creciente, esto se puede apreciar en el volumen de importación correspondiente a los últimos años según los datos del servicio nacional de aduanas de Chile. (Cod. 100850900 y 10085010).

Durante la gestión 2017, la cantidad importada de Quínoa llegó a 1.113 Toneladas, siendo los principales países proveedores Perú y Bolivia.


Hasta el mes de Julio de la gestión 2018 se importó 845 Ton, aproximadamente el 75% con relación al pasado año, por lo que se estima que sobrepasará el volumen con relación al pasado año.


Los principales países de los cuales se importa a Chile son Perú, Bolivia y Ecuador, siendo Perú el principal con 1.038 Ton (93%). durante la gestión 2017, Bolivia con 64 Ton (6%). y Ecuador junto con otros países 11 Ton (1%).

Por otra parte, la importación de Quínoa se disgrega en Quínoa de producción Orgánica y Quínoa de producción convencional o No Orgánica, la gestión 2017 el 88% de Quínoa importada fue de Producción No Orgánica equivalente a 976 Ton y Orgánica solo el 12% equivalente a 137 Ton.

Bolivia se caracteriza principalmente por la producción de Quínoa Orgánica, la importación durante la gestión 2017 fue de 59 Ton, mientras que desde el Perú 76 Ton. eso representa el 43% y 55% respectivamente.


Perú apuesta más por el mercado masivo, las características de producción de Quínoa orgánica y convencional marcan una diferencia significativa en cuanto a costos y volúmenes de producción.

La importación de Quínoa convencional durante la gestión 2017 fue de 976 Ton. De los cuales Perú ingreso 963 Ton equivalente al 98.7%.


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